L’art du brassage artisanal

DÉGUSTATION – RENCONTREDégustation de bières blondes, blanches dans les locaux de la maison familiale ! Alsaciennes, les bières BROBEW sont issues du savoir-faire local ! Profitez-en pour découvrir les méthodes de brassage artisanales !À savoir : La vente et la consommation d’alcool sont interdites aux mineurs et l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Toutefois, […]

Regarder et comprendre le ciel

RENCONTREProfitez du printemps de la forêt pour visiter une station météorologique et bénéficier des explications d’un passionné sur les relevés de précipitation. Il vous présentera aussi du matériel d’astronomie fabriqué par ses propres soins. Si la météo le permet, il sera possible d’observer le soleil « de plus près ».

Le rallye de la biodiversité

ANIMATIONÀ vous de jouer ! À l’aide d’un livret de jeux, vous devez répondre aux 9 questions qui vous sont posées sur le parcours et relever deux défis. Un objectif : trouver le mot mystère qui constitue la clé de la biodiversité forestière !À savoir : Retrait des carnets de jeux au stand de l’ONF, […]

Contempler la nature environnante pour se connecter à notre nature intérieure

RANDONNÉE – ATELIER YOGAChaque être vivant étant le reflet de l’univers, les 5 éléments cosmiques se manifestent par nos 5 sens. Intérioriser et prendre conscience de la nature, s’en imprégner, s’identifier à ses espaces, ses lumières, sa faune, sa flore, ses parfums, ses énergies créatives ; c’est ce que vous propose le yoga en plein […]

De la forêt à l’assiette

ATELIER – RENCONTREDe la forêt à l’assiette : sortie botanique, atelier culinaire et cueillette pour faire redécouvrir les plantes sauvages en Alsace, la nature qui nous entoure et promouvoir la biodiversité. Marie-Christine sera votre guide et elle vous fera découvrir les trésors cachés de la nature.

“Goutons la forêt”

RESTAURATIONOlivier Pichot vous fera découvrir une gastronomie proche de la nature. Olivier est éleveur et traiteur à La Bresse et il est spécialisé dans la transformation du gibier. Il a pour objectif de valoriser le gibier, faire goûter les produits de la forêt et les cuisiner de façon originale.

Démonstration d’exploitation forestière

DÉMONSTRATION – RENCONTRECâblage ? Vidange ? Connaissez-vous vraiment toutes les facettes de l’exploitation forestière ? Découvrez le savoir-faire des gens du métier qui auront plaisir à partager leur passion.À savoir : Veillez au strict respect des consignes de sécurité qui vous seront données.Non accessible aux personnes à mobilité réduite.

Démonstration débardage à cheval

DÉMONSTRATION – RENCONTRE Travaux d’éclaircies, terrains sensibles… le débardage au cheval a du sens, il s’inscrit dans une vision durable de la gestion de la forêt. Complémentaire à la machine, le travail avec le cheval a de l’avenir ! Venez assister à différentes démonstrations. À savoir : Veillez au strict respect des consignes de sécurité […]

Les métiers du bois : retour sur les années 1960!

DÉMONSTRATION – EXPOSITIONPhilippe, jeune retraité qui a toujours travaillé en forêt se fait un honneur de nous ressortir sa collection de matériels anciens et il va vous faire par- tager sa passion pour le métier de bûcheron tel qu’il était pratiqué dans la vallée de la Bruche dans les années 1960 : schlittage sur chemin […]